Rondleiding door Bayonne en de historische wijk
Bayonne is de thuisbasis van veel van de belangrijkste toeristische attracties van Baskenland. Terwijl je door de geplaveide straatjes van de oude stad wandelt, langs de vakwerkhuizen, stop je om de majestueuze Sainte-Marie kathedraal te bewonderen, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
Mis een bezoek aan het middeleeuwse fort Château-Vieux niet, een symbool van de militaire geschiedenis van de stad.
Wandel langs de kades van de rivier de Nive, tussen ambachtelijke winkeltjes en pittoreske cafés. Het Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne is een must om je onder te dompelen in de plaatselijke cultuur.
De festivals van Bayonne
Elk jaar wordt de stad Bayonne eind juli gedurende 5 dagen omgetoverd tot een plaats van feest. De festiviteiten in Bayonne behoren tot de grootste en beroemdste van Frankrijk en hun reputatie reikt tot ver buiten de landsgrenzen. Samen met Dax, Mont-de-Marsan en Pamplona zijn ze simpelweg onmisbaar geworden.
Elk jaar nemen bijna 1.000.000 in wit en rood geklede festayres deel aan deze viering van de Baskische cultuur. De festiviteiten omvatten parades, concerten, stierengevechten en spectaculaire vuurwerkshows. Baskische tradities staan centraal, met dansen, zingen en lokale sporten zoals pelota. De straten komen tot leven met bodega’s die tapas en lokale specialiteiten serveren.
De Bayonne Féria is een niet te missen evenement dat gezelligheid, cultuur en joie de vivre combineert en bezoekers van over de hele wereld aantrekt.
Gastronomische specialiteiten om te ontdekken in Bayonne
Bayonne, het culturele symbool van Baskenland, is de ideale plek om de plaatselijke gastronomie te ontdekken.
De beroemde Bayonne ham, gerijpt gedurende meerdere maanden, is een echte traktatie voor liefhebbers van vleeswaren. Bayonne, de Franse hoofdstad van de chocolade, nodigt je uit om dit zoete genot in al zijn vormen te proeven in de plaatselijke chocoladewinkels, vooral in combinatie met Espelette-chilipeper.
Fijnproevers opgelet! Tijdens je verblijf op een camping in de buurt van Bayonne mag je de Baskische taart niet missen, een lekkernij gevuld met crème pâtissière of zwarte kers. Je kunt het proberen in het Musée du Gâteau Basque in Sare. Visliefhebbers zullen dol zijn op de chipirons of heek a la plancha.
Ontdek
het baskenland, stranden en dingen om te doen
-
Dingen om te doen in Baskenland
Lees verder: De leukste dingen om te doen in Baskenland -
Om te bezoeken
Lees verder: Topsteden om te bezoeken in Baskenland -
De stranden
Lees verder: De mooiste stranden aan de Baskische kust
